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蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司，2014年9月4日由劉燕金先生創(chuàng)辦于魚(yú)米之鄉(xiāng)——蕪湖，是國(guó)家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)核準(zhǔn)注冊(cè)，餐飲管理、餐飲服務(wù)、食品加工為一體，專(zhuān)業(yè)承包企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)構(gòu)團(tuán)體膳食的專(zhuān)業(yè)化餐飲服務(wù)公司。公司的職能部門(mén)分為綜合管理部、采購(gòu)部、質(zhì)量監(jiān)督部、運(yùn)營(yíng)部。擁有一批從事餐飲行業(yè)多年的中高職稱(chēng)管理人員、專(zhuān)業(yè)精湛的營(yíng)養(yǎng)師、烹飪技術(shù)高超的中高廚師、面點(diǎn)及西餐師等。毅豐達(dá)餐飲踏實(shí)的團(tuán)隊(duì)以提供色香味俱全飯菜和優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生、服務(wù)為工作宗旨。

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新聞資訊
15
2025-09
1.供應(yīng)鏈優(yōu)化與標(biāo)準(zhǔn)化是基石：*中央廚房/預(yù)制：對(duì)于復(fù)雜、耗時(shí)或需要高度一致性的菜品（如湯底、醬料、..
14
2025-09
針對(duì)馬鞍山食堂承包中避免浪費(fèi)與缺貨的挑戰(zhàn)，這里提供一份綜合性的解決方案，字?jǐn)?shù)控制在要求范圍內(nèi)：馬鞍山..
13
2025-09
思路：預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)調(diào)整、精細(xì)管理1.數(shù)據(jù)為王，預(yù)測(cè)：*建立歷史消耗數(shù)據(jù)庫(kù)：詳細(xì)記錄每天、每餐、每道菜的..
12
2025-09
食堂承包經(jīng)營(yíng)模式下，衛(wèi)生安全是責(zé)任與生存底線(xiàn)。承包方必須構(gòu)建嚴(yán)密管理體系，確保食品安全：1.嚴(yán)控：建..
11
2025-09
1.采購(gòu)與庫(kù)存管理標(biāo)準(zhǔn)化：*統(tǒng)一供應(yīng)商與采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)食材規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格、送貨時(shí)..
10
2025-09
思路：將運(yùn)營(yíng)各環(huán)節(jié)量化，通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、預(yù)測(cè)需求、優(yōu)化決策。1.需求預(yù)測(cè)，減少浪費(fèi)：*收集數(shù)據(jù)..
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