蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

如何篩選食堂承包商？

試想如果一個醫(yī)生不具備執(zhí)業(yè)資格，你放心讓他來為你診治嗎？當(dāng)然不可能讓沒有醫(yī)師資格的醫(yī)生來為我們診療。同理，食堂承包商是否具有從事食品經(jīng)營的資質(zhì)是關(guān)鍵。根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二條的規(guī)定，“在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可?！?

另外，根據(jù)《食品安全法》第四十五條的規(guī)定，“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?！彼栽诤炗喪程贸邪贤瑫r，企業(yè)要明確該承包商在合同期限內(nèi)具備食品經(jīng)營許可證，同時，其工作人員亦具備從事飲食行業(yè)所需要的健康證，并每年進(jìn)行體檢。

雖然許多人認(rèn)為大學(xué)生不會再食堂傍邊吃飯，其實不然大部分的學(xué)生或多或少都會在食堂吃飯的。因而大學(xué)食堂的客源還是非常的安定的，因而許多大學(xué)都會挑選關(guān)于的食堂承包公司將食堂承包出去。

咱們在進(jìn)行大學(xué)食堂承攬的時候，首先就是大學(xué)的相關(guān)部門于承攬商之間的接洽。比較大學(xué)食堂是歸于大學(xué)的因而在進(jìn)行洽談的時分，要非常留意相關(guān)的法令。關(guān)于需求留意的問題和需求進(jìn)行處理的當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了解，關(guān)于整個大學(xué)食堂承包的計劃進(jìn)行規(guī)劃。

食堂承攬之前應(yīng)該先調(diào)查一下食堂承攬公司是不是有相應(yīng)的經(jīng)驗，不能挑選那些沒有經(jīng)驗?zāi)芰Χ恢匾曏A利的食堂承攬，由于一個號的食堂承攬公司應(yīng)該具有有運營本錢比較好的掌握能力，然后給客戶帶來了好的服務(wù)。

咱們還要看看公司的相關(guān)材料是不是實在的，在食堂承攬簽訂合同之前要仔細(xì)的檢查他們供給的材料，然后做好調(diào)查，再看看情況是不是實在的，這個行為也是為了保證合法的利益，所以期望我們好好的留意這些東西。

工廠食堂承包為您介紹夏季降火的蔬菜粥湯：

一、 降火的蔬菜

想要降火需要吃些屬于涼性的蔬菜，尤其是炎炎夏日，暑熱難耐讓人胃口下降，更需要吃一些清熱降火、清涼開胃的食物，這類食物常見的有茄子、山藥、胡蘿卜、苦瓜、絲瓜、甜瓜、黃瓜、番茄、芹菜、生菜、蘆筍、涼薯等。夏季也是腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)，可以吃些蔥蒜類的食物幫助殺菌防病。

二、降火的粥湯

將一些清熱降火的食物熬成湯粥食用也是能夠幫助降火的，常見的如綠豆粥、蓮子粥、老鴨湯、酸梅湯、蓮心茶、菊花茶、金銀花茶等等，都是比較常見的降火粥降火茶，而湯類中綠豆湯、豆腐湯、銀耳湯、酸梅湯均可以清熱降火，下面介紹幾塊適合夏季降火飲用的湯品。