
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)
主營:餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
近是開學(xué)季,大大小小的學(xué)校都開始了新的學(xué)期。但是隨著新學(xué)期的開始,越來越多的學(xué)校食堂承包問題被爆出。食品安全問題一直是社會(huì)非常關(guān)注的一個(gè)問題。學(xué)校食堂承包中的食品安全問題主要體現(xiàn)在這幾個(gè)方面:食物過期、生蟲發(fā)霉,食品以次充好,學(xué)生餐營養(yǎng)不均衡等等。學(xué)生的抵抗力比較差,又正是長身體的時(shí)候,所以學(xué)校食品安全問題往往會(huì)造成非常嚴(yán)重的后果。這些被爆出有食品安全問題的食堂承包商,都有一個(gè)共同的特點(diǎn):不接受他人參觀廚房與倉庫。我認(rèn)為食堂承包安全問題,應(yīng)該由社會(huì)共同來參與監(jiān)督。





食堂承包就餐模式:半固定就餐模式,所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個(gè)月將固定了的吃飯費(fèi)用(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi),也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定費(fèi)用不會(huì)計(jì)入下個(gè)月吃飯費(fèi),也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工,而是到月底直接清零。
員工食堂承包,意思是由第三方企業(yè)以承包的方式將甲方企業(yè)的食堂進(jìn)行承包管理。由企業(yè)提供場(chǎng)地,第三方企業(yè)提供人力以及食材等等為甲方服務(wù)?,F(xiàn)代企業(yè)對(duì)員工餐飲的要求變高,公司內(nèi)部已經(jīng)不能滿足了員工的基本用餐需求。所以才會(huì)選擇將員工飯?zhí)贸邪o第三方企業(yè)。蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司就是一家比較專業(yè)的員工飯?zhí)贸邪髽I(yè)。

劉燕金先生
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