
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)
主營:餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
今天蕪湖集體用餐配送小編給大家介紹下肉末粉絲的做法:
食材:紅薯粉絲,牛肉,蔥,姜,豆瓣醬,生抽,糖,料酒,花椒粉。
做法:
1、牛肉切肉末。
2、紅薯粉比用涼水泡軟剪短,豆瓣醬剁碎備用。
3、鍋中放油,二成熱時(shí)就可以下牛肉末了,同時(shí)下蔥姜,炒至牛肉開始變色時(shí),放入豆瓣醬,炒出紅油,把牛肉和豆瓣醬炒均勻。
4、加入粉絲,同時(shí)加入生抽、料酒和糖,翻炒均勻后,加適量水蓋上鍋蓋,小火煮約兩分鐘,待湯汁收的差不多時(shí),關(guān)火,灑多點(diǎn)花椒粉即可。







蕪湖快餐配送公司小編今天要給大家介紹下水蜜桃的營養(yǎng)價(jià)值
水蜜桃是一種口味很好的水果,漿汁豐富多彩,瓜瓤綿軟,香甜香郁,再加它的皮太薄,適合于生吃。水蜜桃茯苓功效平靜、帶有多種營養(yǎng)元素和水楊酸及其鈣、磷等碳酸鹽,它的鐵成分為蘋果和梨的4~6倍。
水蜜桃的含銅量較高是貧桖患者的理想化輔助食材,另外含有阿拉伯膠。水蜜桃可抗肝纖維化,其提取液可擴(kuò)大肝內(nèi)門靜脈,推動(dòng)肝血液循環(huán)及提升肝機(jī)構(gòu)膠原酶特異性,并可推動(dòng)肝內(nèi)膠原酶的吸收代謝,對(duì)肝纖維化有優(yōu)良的診治功效。還能使肝血循環(huán)內(nèi)血細(xì)胞水流量提升,促進(jìn)膽液代謝。
蕪湖集體用餐配送公司小編給大家介紹下蒸肉粉制作主料:大米100克 糯米100克
配料:八角1枚 花椒20多粒
制作工藝:
1、大米糯米混合,洗凈后晾干水分(這一步保證了米的清潔,更重要是沖洗再晾干后米粒會(huì)變得極易碾碎,沒有料理機(jī)也可用搟面杖輕松制粉)
2、八角拜城小塊,晾干的米和八角、花椒一起入鍋用小火翻炒,炒時(shí)米可能易碎,不用管
3、炒至米粒微黃,香料的香味十分濃郁后關(guān)火晾涼
4、先挑出八角在石舂里舂碎,再加入米粒和花椒,一起舂成粗粉狀即成



劉燕金先生
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