蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司是一家從事學校，工廠，灑店及各企膳食托管，集農產品，副食品，糧油批發(fā)，早點配送為一體的食堂承包商。主營業(yè)務：食堂承包，飯?zhí)贸邪S飯?zhí)贸邪?，食堂承包方案，飯?zhí)霉芾砟Ｊ剑毠な程贸杀竞怂?，食堂外包招標，食堂承包合同，學校食堂承包，食堂承包，企業(yè)單位食堂，餐飲管理，農產品，副食品，糧油批發(fā)，早點配送等業(yè)務。以化管理，承包，托管方式等各項管理服務。

食堂承包餐廳衛(wèi)生管理：

⑴、應經常保持桌面、臺凳的清潔衛(wèi)生，每次用餐后應及時擦拭，保持干凈無灰塵、無油漬、地面無垃圾雜物，每日清洗一次地板，保證沒有積水，干凈、清爽。

⑵、門窗、墻壁、風扇、燈管定期清洗，確保就餐環(huán)境舒適、通風、排污設備運轉正常。

⑶、每日進行一次大掃除，用清潔劑清洗桌椅門窗、地面，避免餐廳有蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。保證無異味。

食堂承包商采購的食品、食品添加劑、食品相關產品等應符合有關食品安全標準和規(guī)定的有關要求，并應進行驗收。采購時應索取購貨憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源；向食品生產單位、批發(fā)市場等批量采購的，還應索取許可證、檢驗（檢疫）合格證明等。食堂承包菜單設計標準化，經營養(yǎng)師精心調配，菜色豐富，營養(yǎng)均衡，客戶可享受的美食；累積多年研發(fā)經驗讓供餐種類多樣化，合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。