蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

香菜全年都有栽培，但以秋、冬季的質(zhì)量較好。它營(yíng)養(yǎng)成 分有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。經(jīng)科學(xué)分析，香菜中胡蘿卜素的含量為西紅柿、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高于其它許多葉類(lèi)蔬菜。此 外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類(lèi)揮發(fā)油物質(zhì)，這是它有特別香味的主要原因，具有刺激人的胃口，增進(jìn)消化等功能。

質(zhì)量好的對(duì)蝦：頭、體嚴(yán)密相連，外殼與蝦肉緊貼成一體，用手按蝦體時(shí)感到硬而有彈性，蝦體兩邊和腹面為白色，反面為青色（雄蝦全身淡黃色），有光澤。 　　次品蝦：頭、體銜接懈怠，殼、肉分別，蝦體軟而失掉彈性，體色變黃（雄蝦變深黃色）并失掉光澤，蝦身節(jié)間出現(xiàn)黑箍，但仍能夠食用。 　　質(zhì)量嚴(yán)峻不佳的蝦：掉頭，體軟如泥，外殼掉落，體色黑紫，這類(lèi)蝦的養(yǎng)分價(jià)值下降較多，如果是在不潔環(huán)境下長(zhǎng)期寄存的，有或許致病菌等微生物，不宜再食用。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)者認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)健康餐是很重要的，不只可以讓身體變得很健康，也能幫助咱們減少剩下的脂肪，不知道咱們有沒(méi)有了解營(yíng)養(yǎng)健康餐有哪些呢，現(xiàn)在小編跟咱們講解有下吧。 一日之計(jì)在于晨，早餐要吃營(yíng)養(yǎng)豐盛一點(diǎn)，這樣一整天才會(huì)有體力。但所謂吃豐盛一點(diǎn)不表示要吃得很油膩，油條、飯團(tuán)、鐵板面、奶茶等等高熱量食物要忌口。 壽司，甘旨而且油脂和熱量都很低。建議你分配無(wú)糖綠茶或無(wú)糖豆?jié){慢慢吃，拉長(zhǎng)時(shí)間增加飽足感。 食堂主要是餐飲消費(fèi)，大部分食堂配套有商鋪或小賣(mài)部供日用品消費(fèi)。 食堂收款一般是現(xiàn)金結(jié)算，日清月結(jié)，不賒賬。收款方法分兩種：飯卡消費(fèi)和現(xiàn)金消費(fèi)。我國(guó)絕大部分院校或有必定規(guī)劃的食堂都選用IC卡消費(fèi)，衛(wèi)生干凈免找零錢(qián)的費(fèi)事，現(xiàn)在大都校園選用新開(kāi)普售飯?bào)w系。