蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

　　安排好一日三餐：所謂合理營養(yǎng)，是應(yīng)該符合生理功能和實際需求的，如早餐要選擇熱能高的食物，以滿足的熱能確保上午的活動。有些發(fā)達國家很重視早餐，不僅有牛奶，桔汁，還有煎蛋，果醬，面包和肉類食物。午飯既要彌補上午的能量消耗，又要為下午消耗儲藏能量，因而午飯食物要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。至于晚餐則不宜食過多的蛋白質(zhì)和脂肪，防止引起和影響睡覺。晚餐以吃五谷類的食物和清淡的蔬菜較適宜。

食堂承包公司 　　食堂承包呈現(xiàn)的緣由： 　　1、在管理方法上，從單純的行政管理向科學的經(jīng)濟管理改動。 　　2、在服務(wù)形式上，由行政型后勤向運營型后勤改動。 　　3、在服務(wù)方法上，由封閉式服務(wù)向開放式服務(wù)改動。 　　通過革新，單位持續(xù)保留食堂的所有權(quán)、管理權(quán)和部分收益權(quán)，將食堂的運營權(quán)和首要收益權(quán)讓渡給承包食堂的企業(yè)或個人。這意味著，食堂業(yè)不再只是作為某些組織內(nèi)部的保證部分而存在，而是由運營主體自主運營，從事食堂運營的餐飲公司能夠承包運營多個單位的食堂，甚至能夠跨省市運營，這為現(xiàn)代食堂工業(yè)的構(gòu)成供給了商場條件。

脂肪是人體能量的重要來歷之一，并可供給必需脂肪酸，有利于脂溶性維生素的消化吸收，但是脂肪攝入過多是引起肥壯、高、動脈粥樣硬化等多種緩慢疾病的危險因素之一。膳的攝入量過高與的患病率密切相關(guān)。 食用油和攝入過多是中國城鄉(xiāng)居民共同存在的營養(yǎng)問題。為此，主張中國居民應(yīng)養(yǎng)成吃清淡少鹽膳食的習氣，即膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過多的動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。