蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

食堂是企業(yè)非常重要的一部分。如果食堂出了問題，不僅會(huì)影響員工的健康，還會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)。減少公司在食堂的精力也能保證食堂食品的安穩(wěn)衛(wèi)生。公司一般將食堂業(yè)務(wù)承包給食堂承包商進(jìn)行管理。根據(jù)食堂是企業(yè)非常重要的一部分這一事實(shí)，它的成績不僅影響員工的福祉，也影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)。增加公司在食堂花錢的精神，也能保證食堂食品的安穩(wěn)衛(wèi)生。

食堂承包是一個(gè)現(xiàn)代新興的餐飲服務(wù)項(xiàng)目行業(yè)。 說到底，也是餐飲。 而很多餐飲人都知道，兩大行業(yè)不可觸及的底線，也是食堂承包行業(yè)不可觸及的底線。 要先，不要觸碰就餐生命線。 生命線有兩條，一條是食品安全的底線。 這已經(jīng)到達(dá)了憤怒和怨恨的地步。 我們的都發(fā)了言。 如果各級(jí)不行使，有些人就會(huì)失去官職。 你要?jiǎng)觿e人的官帽，人家還不給你收拾。 二是行業(yè)底線，誠信經(jīng)營。 隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，信息不對(duì)稱已經(jīng)成為過去，

一點(diǎn)不可忽視的是加強(qiáng)民主管理，如按季度統(tǒng)計(jì)就餐師生的滿意度，廣泛征求不同意見，提高食品管理的力度和透明度，堅(jiān)持管理會(huì)成員與食堂每周輪流值班的制度，定期檢查主副食品的質(zhì)量，確保食品管理工作走上正常軌道。如果師生滿意度太低，食堂主任會(huì)自動(dòng)辭職。學(xué)生滿意率由學(xué)生處隨機(jī)抽取，每學(xué)期至少兩次。在這種模式下，既能保證食堂的運(yùn)營效率，又能減輕學(xué)校的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。重要的是兼顧它的服務(wù)和公益。